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Ofenpfannkuchen

Tolle Pfannkuchen aus dem Ofen. Schnell gemacht und unglaublich lecker.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Nachspeise
Portionen 4 Personen

Kochutensilien

  • 1 Backblech
  • 1 Schüssel
  • 1 Schneebesen

Zutaten
  

  • 200 g Mehl
  • 400 ml Milch hier 1,5%ige H-Milch
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 EL Butter
  • nach Belieben Puderzucker
  • nach Belieben Marmelade, rote Grüze, frische Früchte

Anleitungen
 

Zubereitung

  • Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech (Standardgröße) einfetten.
  • Milch, Salz, Vanillinzucker und Mehl klumpenfrei vermischen.
  • Nach und nach die Eier dazugeben und zu einem homogenen Teig verrühren.
  • Den Teig aufs gefettete Backblech geben und 20-25 Minuten im Ofen goldbraun backen.
  • Aus dem Ofen nehmen und nach belieben mit Puderzucker bestreuen. In Stücke schneiden, auf Teller verteilen und mit frischen Früchten oder Marmelade servieren.
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